Patatas Viudas
Patatas Viudas
Servings 4 personas
Ingredientes
- 1 kg Patatas
- 1/2 Cebolla
- 1 cucharada Pan rallado
- 1 vaso Sidra Natural
- 1 diente Ajo
- Perejil
- 1 cucharadita Pimentón Dulce opcional
- Aceite
- Sal
Instrucciones
- En una cazuela ponemos aceite y pochamos la cebolla cortada al gusto.
- Cortamos las patatas en rodajas de medio centímetro y las rehogamos.
- Machacamos el ajo y perejil junto con el pan rallado y la sidra. En este momento ponemos el pimentón, si lo utilizáis.
- Dejamos cocer lentamente. Finalmente rectificamos de sal.