Salmón Al Horno
Salmón a la sidra
Servings 4 personas
Ingredientes
- 4 rodajas o filetes Salmón
- Mantequilla
- Sidra Natural
- Sal
- Limón opcional
- Perejil opcional
Instrucciones
- Se sazona el salmón y se dora a fuego fuerte en la sartén.
- Se precalienta el horno a 250º. A continuación, se unta cada rodaja por los dos lados con mantequilla, se colocan éstas en una bandeja de horno o cuenco.
- Se les agrega una copa de champán o sidra y se ponen a horno fuerte durante un cuarto de hora.
- Puedes echar por encima un chorrito de limón y perejil picado.