Natillas De Manzana
Receta de Natillas de Manzanas
Ingredientes
- 4 Manzanas Golden
- 150 gr Azúcar
- 1 rama Canela
- 150 gr Nata líquida para montar
- 50 gr Mantequilla
- 2 yemas de huevo
Elaboración paso a paso
- Pela, descorazona y parte en trocitos las manzanas.
- Rehógalas con matequilla en una sartén o cazo, junto con la rama de canela a fuego lento.
- Cuando la manzana esté blanda, añade el azúcar y cocina durante 5 minutos más.
- Añade la nata y las yemas y vuelve a cocinar 3 minutos, dando vueltas.
- Tritura la mezcla hasta que tenga consistencia de natilla. Vértela en los vasos y déjala en la nevera hasta que haya enfriado y cogido consistencia.
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