Saltar al contenido
Comprar Formigos

 

Comprar Formigos

Receta de Formigos de Ibias

Los formigos (denominados también hormigos) es una especie de tortilla de pan.​ Es habitual de la cocina asturiana. Se trata de una especie de gachas de harina que se relaciona etimológicamente con frumentum.
Plato Postres
Cocina Asturiana
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

Elaboración paso a paso
 

  • Se fríen rebanadas de pan rebozadas en huevo.
  • Cuando están doradas se separan del aceite, escurriéndolas bien.
  • Se envuelven en azúcar y se dejan un rato tapadas para que queden suaves.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Opciones