Ensalada Asturiana
Ensalada asturiana
Ingredientes
- 60 gr Queso cabrales puede ser queso azul
- 2 Manzanas
- 8 Nueces
- Lechuga cualquiera que os guste
- Pasas opcional
- Aceite
- Vinagre de Sidra
- Sal
Elaboración paso a paso
- Desmigamos el queso en trozos pequeños.
- Partimos las nueces en trozos, no muy pequeños para que se noten.
- Cortamos la manzana en finas lonchas. También puede ser en cuadrados o en tiras.
- Añadimos la lechuga y removemos.
- Para el aliño, tres partes de aceite por una y media de vinagre. Lo añadimos en el momento de ir a servir y mezclamos.
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