Chorizo A La Sidra
Chorizos a la sidra
Servings 4 personas
Ingredientes
- 500 gr Chorizo puede ser picante o no
- 500 ml Sidra Natural
- Sal
Instrucciones
- Podemos usar chorizos grandes y cortarlos en rodajas de un dedo de ancho o usar chorizos de tipo cóctel. El resultado será igual de bueno.
- Freímos el chorizo hasta que haya dorado. Yo no le añado aceite pues el propio chorizo ya va a ir soltando
- Añadimos la sidra y dejamos cocer hasta que estén blandos, puede ser entre 10 a 15 minutos. En este momento rectificamos de sal si fuese necesario.
