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Chorizo A La Sidra

Chorizos A La Sidra
Chorizos A La Sidra

Chorizos a la sidra

Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 15 min
Cocina Asturiana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 500 gr Chorizo puede ser picante o no
  • 500 ml Sidra Natural
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Podemos usar chorizos grandes y cortarlos en rodajas de un dedo de ancho o usar chorizos de tipo cóctel. El resultado será igual de bueno.
  • Freímos el chorizo hasta que haya dorado. Yo no le añado aceite pues el propio chorizo ya va a ir soltando
  • Añadimos la sidra y dejamos cocer hasta que estén blandos, puede ser entre 10 a 15 minutos. En este momento rectificamos de sal si fuese necesario.
    Chorizos A La Sidra
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