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Chorizos a la sidra

Chorizos a la sidra

Chorizos a la sidra

Cocina Asturiana
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 4 personas

Ingredientes

  • 500 gr Chorizo puede ser picante o no
  • 500 ml Sidra Natural
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Podemos usar chorizos grandes y cortarlos en rodajas de un dedo de ancho o usar chorizos de tipo cóctel. El resultado será igual de bueno.
  2. Freímos el chorizo hasta que haya dorado. Yo no le añado aceite pues el propio chorizo ya va a ir soltando
  3. Añadimos la sidra y dejamos cocer hasta que estén blandos, puede ser entre 10 a 15 minutos. En este momento rectificamos de sal si fuese necesario.
    Chorizos a la sidra