Chopa a la Sidra
Chopa a la Sidra
Ingredientes
- 1,5 kg Chopa
- 1 vaso Sidra Natural
- 2 dientes Ajo
- Limón
- Sal
- Aceite
- Perejil o eneldo
Elaboración paso a paso
- La chopa debe estar limpia. Tras lo cual sazona con ajo y perejil (o eneldo), machado en un mortero.
- Rocía la chopa con limón y déjala reposar media hora. A continuación salpimenta, echa un chorrito de aceite y añade el vaso de sidra
- Con el horno precalentado a 250º pon la chopa al horno durante 30 min, aproximadamente.
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