Chopa a la Sidra

Chopa A La Sidra
Chopa A La Sidra

Chopa a la Sidra

5 from 1 vote
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato Pescados y Mariscos
Cocina Asturiana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1,5 kg Chopa
  • 1 vaso Sidra Natural
  • 2 dientes Ajo
  • Limón
  • Sal
  • Aceite
  • Perejil o eneldo

Elaboración paso a paso
 

  • La chopa debe estar limpia. Tras lo cual sazona con ajo y perejil (o eneldo), machado en un mortero.
  • Rocía la chopa con limón y déjala reposar media hora. A continuación salpimenta, echa un chorrito de aceite y añade el vaso de sidra
  • Con el horno precalentado a 250º pon la chopa al horno durante 30 min, aproximadamente.
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4.8/5 - (1138 votos)

  1. Montse dice:

    La receta es buena pero la foto es una Dorada

  2. Teresa dice:

    5 stars
    Está muy bien pero le he añadido unas patatas panadera y queda muy buena

    1. De Sidras dice:

      Muchas gracias Teresa, tienes toda la razón, unas patatas panaderas acompañan excelentemente. Gracias por seguirnos 😃

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