Descripción del árbol y caracteres agronómicos y tecnológicos de la manzana Meana
- Vigor: Elevado.
- Silueta de la estructura de ramificación (Sistema de formación en eje): 11 a 12.
- Tipo de fructificación: II.
- Sensibilidad a hongos: Baja a media a moteado, baja a chancro y oídio y muy baja a monilia.
- Época de inicio de floración (promedio periodo 2005-2009): Tardía (principios de la primera decena de mayo).
- Época de maduración: Segunda a tercera decena de octubre.
- Producción: Entrada en producción algo lenta. Alcanza un buen nivel productivo >30 t/ha y resulta medianamente alternante.
- Rendimiento en mosto (l/100 kg): 63,0 ± 4,9.
- Azúcares totales (g/l): 94,4 ± 6,3.
- Acidez total (g/l H2SO4): 4,6 ± 0,4.
- pH: 3,4 ± 0,2.
- Fenoles totales (g/l ac. Tánico): 2,0 ± 0,4.
- Grupo tecnológico: Amargo-ácido.
Caracteres morfológicos de los frutos de la manzana Meana
- Altura: 61 mm.
- Diámetro: Mediano (71-75 mm). Relación altura-diámetro: Bastante aplanada (0,76-0,85).
- Posición diámetro máximo: Hacia el pedúnculo.
- Acostillado interior cubeta ocular: Ausente o muy débil a medio.
- Coronamiento final cáliz (perfil cubeta): Ondulado o ligeramente ondulado.
- Apertura ojo: Algo abierto o cerrado.
- Tamaño ojo: Mediano.
- Longitud sépalos: Largos (>5 mm) a medianos (4-5 mm).
- Profundidad cubeta ocular: Media a profunda.
- Anchura cubeta ocular: Media.
- Longitud del pedúnculo: Mediano (16-20 mm) a corto (11-15 mm) y algunos muy cortos (≤10 mm).
- Espesor del pedúnculo: Mediano a delgado.
- Profundidad cubeta peduncular: Profunda.
- Anchura cubeta peduncular: Ancha.
- Relación cubetas: Troncónica.
- Forma del fruto: Truncada cónica.
- Pruina epidermis: Ausente o débil.
- Textura epidermis: Lisa o rugosa.
- Estado ceroso de la epidermis: Ausente o débil
- Color de fondo: Verde blanquecino.
- Extensión del color de superficie: Alta a muy alta.
- Color de superficie: Rosado y naranja con estrías rosadas o rojas.
- Intensidad color superficie: Media.
- Tipo color de superficie: Placas continuas con estrías.
- Cantidad de russeting en cubeta peduncular: Baja a media.
- Cantidad de russetingg en laterales: Baja a media.
- Cantidad de russeting en cubeta ocular: Alta a muy alta.
- Densidad de lenticelas: Medianamente numerosas.
- Tamaño de las lenticelas: Pequeño y algunas mediano.
- Aureola: Sin aureola y algunas con bordes difuminados.
- Color núcleo lenticela: Marrón.
- Color de la pulpa: Crema.
- Apertura de lóculos (sección transversal): Abiertos, algunos algo abiertos o cerrados.
