Manzana Collaos

Descripción del árbol y caracteres agronómicos y tecnológicos de la manzana Collaos

• Vigor: Medio.
• Silueta de la estructura de ramificación (Sistema de formación en eje): 7 a 8.
• Tipo de fructificación: II.
• Sensibilidad a hongos: Media a chancro, baja a monilia y muy baja a moteado y oídio.
• Época de inicio de floración (promedio periodo 2005-2009): Tardía (principios de la primera decena de mayo).
• Época de maduración: Segunda a tercera decena de noviembre.
• Producción: Rápida entrada en producción, alcanza un buen nivel de producción >30 t/ha. Presenta un nivel de alternancia medio.
• Rendimiento en mosto (l/100 kg): 57,4 ± 3,5.
• Azúcares totales (g/l): 90,1 ± 7,8.
• Acidez total (g/l H2SO4): 4,9 ± 0,9.
• pH: 3,4 ± 0,2.
• Fenoles totales (g/l ac. Tánico): 1,0 ± 0,3.
• Grupo tecnológico: Semiácido.

Caracteres morfológicos de los frutos de la manzana Collaos

• Altura: 66 mm.
• Diámetro: Mediano (71-75 mm).
• Relación altura-diámetro: Intermedia (0,86-0,95).
• Posición diámetro máximo: Hacia el pedúnculo.
• Acostillado interior cubeta ocular: Débil a medio.
• Coronamiento final cáliz (perfil cubeta): Ligeramente ondulado a ondulado.
• Apertura ojo: Cerrado.
• Tamaño ojo: Pequeño.
• Longitud sépalos: Medianos (4-5 mm) a cortos (<3 mm).
• Profundidad cubeta ocular: Media a poco profunda.
• Anchura cubeta ocular: Estrecha a media.
• Longitud del pedúnculo: Muy corto (≤10 mm) a corto (11-15 mm).
• Espesor del pedúnculo: Delgado.
• Profundidad cubeta peduncular: Profunda.
• Anchura cubeta peduncular: Ancha.
• Relación cubeta ocular-cubeta peduncular: Troncónica.
• Forma del fruto: Globulosa troncónica o globulosa cónica.
• Pruina epidermis: Ausente o débil.
• Textura epidermis: Lisa.
• Estado ceroso de la epidermis: Ausente o débil.
• Color de fondo: Verde o amarillo verdoso.
• Extensión del color de superficie: Ausente o muy baja.
• Color de superficie: Tostado.
• Intensidad color superficie: Clara.
• Tipo color de superficie: Decolorado.
• Cantidad de russeting en cubeta peduncular: Media a alta.
• Cantidad de russeting en laterales: Baja.
• Cantidad de russeting en cubeta ocular: Baja.
• Densidad de las lenticelas: Medianamente numerosas a numerosas.
• Tamaño de las lenticelas: Pequeño.
• Aureola: Sin aureola o con aureola blanca.
• Color núcleo lenticela: Marrón.Color de la pulpa: Blanco verdoso.
• Apertura de lóculos (en sección transversal): Algo abiertos y algunos cerrados