Descripción del árbol y caracteres agronómicos y tecnológicos de la manzana Collaos
- Vigor: Medio.
- Silueta de la estructura de ramificación (Sistema de formación en eje): 7 a 8.
- Tipo de fructificación: II.
- Sensibilidad a hongos: Media a chancro, baja a monilia y muy baja a moteado y oídio.
- Época de inicio de floración (promedio periodo 2005-2009): Tardía (principios de la primera decena de mayo).
- Época de maduración: Segunda a tercera decena de noviembre.
- Producción: Rápida entrada en producción, alcanza un buen nivel de producción >30 t/ha. Presenta un nivel de alternancia medio.
- Rendimiento en mosto (l/100 kg): 57,4 ± 3,5.
- Azúcares totales (g/l): 90,1 ± 7,8.
- Acidez total (g/l H2SO4): 4,9 ± 0,9.
- pH: 3,4 ± 0,2.
- Fenoles totales (g/l ac. Tánico): 1,0 ± 0,3.
- Grupo tecnológico: Semiácido.
Caracteres morfológicos de los frutos de la manzana Collaos
- Altura: 66 mm.
- Diámetro: Mediano (71-75 mm).
- Relación altura-diámetro: Intermedia (0,86-0,95).
- Posición diámetro máximo: Hacia el pedúnculo.
- Acostillado interior cubeta ocular: Débil a medio.
- Coronamiento final cáliz (perfil cubeta): Ligeramente ondulado a ondulado.
- Apertura ojo: Cerrado.
- Tamaño ojo: Pequeño.
- Longitud sépalos: Medianos (4-5 mm) a cortos (<3 mm).
- Profundidad cubeta ocular: Media a poco profunda.
- Anchura cubeta ocular: Estrecha a media.
- Longitud del pedúnculo: Muy corto (≤10 mm) a corto (11-15 mm).
- Espesor del pedúnculo: Delgado.
- Profundidad cubeta peduncular: Profunda.
- Anchura cubeta peduncular: Ancha.
- Relación cubeta ocular-cubeta peduncular: Troncónica.
- Forma del fruto: Globulosa troncónica o globulosa cónica.
- Pruina epidermis: Ausente o débil.
- Textura epidermis: Lisa.
- Estado ceroso de la epidermis: Ausente o débil.
- Color de fondo: Verde o amarillo verdoso.
- Extensión del color de superficie: Ausente o muy baja.
- Color de superficie: Tostado.
- Intensidad color superficie: Clara.
- Tipo color de superficie: Decolorado.
- Cantidad de russeting en cubeta peduncular: Media a alta.
- Cantidad de russeting en laterales: Baja.
- Cantidad de russeting en cubeta ocular: Baja.
- Densidad de las lenticelas: Medianamente numerosas a numerosas.
- Tamaño de las lenticelas: Pequeño.
- Aureola: Sin aureola o con aureola blanca.
- Color núcleo lenticela: Marrón.Color de la pulpa: Blanco verdoso.
- Apertura de lóculos (en sección transversal): Algo abiertos y algunos cerrados
