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Manzana Coloradona

Variedad Manzana Coloradona

La Coloradona es una de las variedades menos plantadas en las pumaradas inscritas en la DOP Sidra de Asturias. De tipo dulce-amargo, es bastante productiva y precoz, pero su maduración es demasiado temprana.

Descripción del árbol y caracteres agronómicos y tecnológicos de la manzana Coloradona

  • Vigor: Medio.
  • Silueta de la estructura de ramificación (Sistema de formación en eje): 2 a 3.
  • Tipo de fructificación: II-III.
  • Sensibilidad a hongos: Media a moteado, media a baja a oídio y muy baja a chancro y monilia.
  • Época de inicio de floración (promedio periodo 2005-2009): Intermedio-temprana (principios a mediados de abril).
  • Época de maduración: Primera a segunda decena de octubre.
  • Producción: Producción elevada (>30 t/ha), y bastante precoz. Nivel de alternancia bastante elevado.
  • Rendimiento en mosto (l/100 kg): 66,1 ± 2,4.
  • Azúcares totales (g/l): 109,9 ± 10,5.
  • Acidez total (g/l H2SO4): 1,2 ± 0,3.
  • pH: 4,4 ± 0,1.
  • Fenoles totales (g/l ac. Tánico): 1,8 ± 0,5.
  • Grupo tecnológico: Dulce amargo.
Manzana Coladona de la D.O.P. Sidra de Asturias
Variedad de Manzana Coladona

Caracteres morfológicos de los frutos de la manzana Coloradona

  • Altura: 58 mm.
  • Diámetro: Mediano (71-75 mm).
  • Relación altura-diámetro: Bastante aplanada (0,76-0,85).
  • Posición diámetro máximo: Hacia el pedúnculo o en el medio.
  • Acostillado interior cubeta ocular: Débil a medio.
  • Coronamiento final cáliz (perfil cubeta): Ligeramente ondulado.
  • Apertura ojo: Cerrado y alguno algo abierto.
  • Tamaño ojo: Mediano.
  • Longitud sépalos: Largos (>5 mm) a mediano (4-5 mm).
  • Profundidad cubeta ocular: Poco profunda.
  • Anchura cubeta ocular: Media.
  • Longitud del pedúnculo: Mediano (16-20 mm).
  • Espesor del pedúnculo: Delgado.
  • Profundidad cubeta peduncular: Media.
  • Anchura cubeta peduncular: Ancha.
  • Relación cubeta ocular-cubeta peduncular: Troncónica.
  • Forma del fruto: Truncada cónica.
  • Pruina epidermis: Ausente o débil.
  • Textura epidermis: Lisa y algunos algo rugosa.
  • Estado ceroso de la epidermis: Ausente o débil.
  • Color de fondo: Amarillo blanquecino o amarillo verdoso.
  • Extensión del color de superficie: Muy alta a alta.
  • Color de superficie: Rojo púrpura.
  • Intensidad color superficie: Oscura.
  • Tipo color de superficie: Placas continuas con estrías.
  • Cantidad de russeting en cubeta peduncular: Media.
  • Cantidad de russeting en laterales: Ausente o muy baja a baja.
  • Cantidad de russeting en cubeta ocular: Ausente o muy baja a baja.
  • Densidad de lenticelas: Numerosas a medianamente numerosas.
  • Tamaño de las lenticelas: Predomina grande y mediano.
  • Aureola: Con aureola blanca.
  • Color núcleo lenticela: Marrón y algunas blanco.
  • Color de la pulpa: Blanco o crema.
  • Apertura de lóculos (en sección transversal): Cerrados y algunos algo abiertos.
Caracterisiticas manzana coladona de la D.O.P. Sidra de Asturias
Caracterisiticas variedad manzana coladona
Manzana Coloradona
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