Peras a la sidra

Peras a la sidra
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Peras a la sidra
Cocina Asturiana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30-45 minutos
Tiempo de reposo 60 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Cocina Asturiana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30-45 minutos
Tiempo de reposo 60 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Pelamos las peras, podéis quitar el corazón y las semillas o dejarlas enteras.
  2. Se ponen en una olla con la sidra, el azúcar, la piel del limón y la rama de canela.
  3. Se llevan a ebullición y se cuecen unos 30 a 45 minutos (el tiempo depende de la clase y la madurez de la pera).
  4. Se pinchan con la punta de un cuchillo para comprobar si están hechas, aunque cuando están en su punto han cambiado de color, se vuelven como un poco transparentes. Se dejan enfriar en el almíbar.

2 comentarios en “Peras a la sidra

  1. Cuando las pruebe subo comentario se ven muy sabrosas

    1. Hola Jorge, muchas gracias por seguir el Blog, cuando hagas una receta cuéntanos que tal te ha salido, nos encanta que nos comentéis que os ha parecido. Un saludo

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