Galletas Con Nata


Receta de Galletas Caseras con Nata
Unas galletas con un sabor intenso a lácteo pero con un toque suave y delicado.
Ingredientes
Elaboración paso a paso
- Se mezclan la nata, el aceite, el anís, el azúcar y la levadura en una fuente, se trabaja hasta formar una crema fina.
- Seguidamente se le va añadiendo harina hasta formar una pasta que se pueda trabajar con las manos, procurando que no quede demasiado dura.
- Se van formando las galletas y se ponen en una placa engrasada con mantequilla o margarina, procurando que queden un poco separadas unas de otras y se cuecen, a horno fuerte, hasta dorarlas.
- Entonces se retiran del horno, se despegan con un cuchillo y se conservan, tapadas.
Notas
NOTA.— Quedan las galletas más suaves conservando la masa durante un día cubierta con un paño húmedo, en sitio fresco o en la nevera.
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