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Manzana Xuanina

Variedad Manzana Xuanina

Descripción del árbol y caracteres agronómicos y tecnológicos de la manzana Xuanina

  • Vigor: Elevado.
  • Silueta de la estructura de ramificación (sistema de formación en eje): 12 a 13.
  • Tipo de fructificación: III-II.
  • Sensibilidad a hongos: Media a oídio, baja a chancro y muy baja a moteado y monilia.
  • Época de inicio de floración (promedio periodo 2005-2009): Tardía (principios de la primera decena de mayo).
  • Época de maduración: Finales de octubre a primera decena de noviembre.
  • Producción: Buen nivel productivo (>35 t/ha). Nivel de alternancia bastante bajo a moderado.
  • Rendimiento en mosto (l/100 kg): 64,3 ± 4,4.
  • Azúcares totales (g/l): 95,6 ± 8,9.
  • Acidez total (g/l H2SO4): 5,1 ± 0,7.
  • pH: 3,3 ± 0,3.
  • Fenoles totales (g/l ac. Tánico): 1,1 ± 0,3.
  • Grupo tecnológico: Ácido.

Caracteres morfológicos de los frutos de la manzana Xuanina

  • Altura: 66 mm.
  • Diámetro: Pequeño a mediano (66-70 mm).
  • Relación altura-diámetro: Intermedia (0,86-0,95 mm).
  • Posición diámetro máximo: En el medio o hacia el pedúnculo.
  • Acostillado interior cubeta ocular: Ausente o muy débil a débil.
  • Coronamiento final cáliz (perfil cubeta): Ligeramente ondulado a ondulado.
  • Apertura ojo: Cerrado y alguno algo abierto.
  • Tamaño ojo: Mediano.
  • Longitud sépalos: Largos (>5 mm).
  • Profundidad cubeta ocular: Media.
  • Anchura cubeta ocular: Media.
  • Longitud del pedúnculo: Muy corto (≤10 mm) a corto (11-15 mm).
  • Espesor del pedúnculo: Mediano.
  • Profundidad cubeta peduncular: Profunda a muy profunda.
  • Anchura cubeta peduncular: Ancha.
  • Relación cubeta ocular-cubeta peduncular: Cilíndrica.
  • Forma del fruto: Globulosa u oblonga troncónica.
  • Pruina epidermis: Ausente o débil.
  • Textura epidermis: Lisa.
  • Estado ceroso de la epidermis: Ausente o débil a moderado.
  • Color de fondo: Amarillo verdoso o verde.
  • Extensión del color de superficie: Alta a muy alta.
  • Color de superficie: Rojo y naranja amarronado con estrías rojas y rojo púrpuras.
  • Intensidad color superficie: Media a oscura.
  • Tipo color de superficie: Placas continuas con estrías.
  • Cantidad de russeting en cubeta peduncular: Muy alta a alta.
  • Cantidad de russeting en laterales: Baja.
  • Cantidad de russeting en cubeta ocular: Ausente o muy baja.
  • Densidad de lenticelas: Medianamente numerosas a numerosas.
  • Tamaño de las lenticelas: Grande a mediano.
  • Aureola: Con aureola blanca o gris.
  • Color núcleo lenticela: Marrón o blanco.
  • Color de la pulpa: Crema algo verdosa.
  • Apertura de lóculos (en sección transversal): Cerrados, algunos algo abiertos o abiertos.
Manzana Xuanina
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