Receta de Manzanes Asaes con «Ponche Asturiano»
Las manzanas asadas son un postre clásico y sencillo de preparar, que precisa de pocos ingredientes y de pocas habilidades culinarias.
Ingredientes
- Manzanas
- Matenquilla o margarina
- Azúcar
- Ponche Asturiano
Instrucciones
- Se lavan las manzanas.
- Con un cuchillo de punta o aparato especial se ahuecan, quitándoles las semillas.
- Se colocan en una fuente que resista el horno, se les pone en cada una un pellizco de mantequilla o margarina y una cucharada rasa de azúcar, se riegan con «Ponche Asturiano».
- Se ponen a horno moderado hasta que estén bien asadas.
- Se sirven en platos individuales regadas con su jugo.
Notas
No conviene ponerlas en horno demasiado fuerte, pues se consumiría el jugo que sueltan, que es con lo que se sirven.