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Patatas al cabrales con sidra

Patatas al cabrales con sidra

Patatas al cabrales con sidra

Plato Hortalizas y Verduras
Cocina Asturiana
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 4 personas

Ingredientes

  • 4-5 Patatas
  • 50 gr Queso cabrales
  • 50 ml Sidra Natural
  • 100 ml Natural

Elaboración paso a paso

  1. Comenzamos pelando las patatas y las lavamos con abundante agua.
  2. Con el aceite caliente pon las patatas
  3. Mientras se frien, prepararemos la salsa; para ello pon en un cazo el queso y la sidra, cuando esté disuelto vete añadiendo la nata hasta que tenga una textura que te guste.
  4. Puedes añadir alguna hierba que te guste como estragón.