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Ensalada asturiana con queso cabrales y manzana

Ensalada asturiana con queso cabrales y manzana

Ensalada asturiana

Cocina Asturiana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 2 personas

Ingredientes

  • 60 gr Queso cabrales puede ser queso azul
  • 2 Manzanas
  • 8 Nueces
  • Lechuga cualquiera que os guste
  • Pasas opcional
  • Aceite
  • Vinagre de Sidra
  • Sal

Elaboración paso a paso

  1. Desmigamos el queso en trozos pequeños.
  2. Partimos las nueces en trozos, no muy pequeños para que se noten.
  3. Cortamos la manzana en finas lonchas. También puede ser en cuadrados o en tiras.
  4. Añadimos la lechuga y removemos.
  5. Para el aliño, tres partes de aceite por una y media de vinagre. Lo añadimos en el momento de ir a servir y mezclamos.
    Ensalada asturiana con queso cabrales y manzana
4.8
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